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湖南法治報全媒體見習(xí)記者 劉建軍 通訊員 劉訓(xùn)忠

“你們學(xué)校學(xué)生食堂直接成本占比是多少？食材供應(yīng)商是怎么確定的？校領(lǐng)導(dǎo)的陪餐制度落實了沒有？……”

近日，在“校園餐”集中整治中，郴州市北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等10個中小學(xué)校食堂管理成員單位組建9個聯(lián)合督查組，對全區(qū)170所經(jīng)營校園食堂的學(xué)校（幼兒園）開展了全覆蓋督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)并推動問題整改172個。

區(qū)教育局主要負(fù)責(zé)人在石蓋塘中心學(xué)校陪餐

食品安全無小事，學(xué)生健康是大事。去年以來，北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聚焦“校園餐”經(jīng)營管理、政策執(zhí)行、責(zé)任落實等方面，從督導(dǎo)檢查、陪餐、食材管控、安裝智慧食堂監(jiān)管系統(tǒng)、約談提醒和建章立制等打出“組合拳”，不斷提升食品質(zhì)量與安全水平，確保“校園餐”真正成為“營養(yǎng)餐”“放心餐”。

午餐時分，石蓋塘中心學(xué)校食堂里秩序井然。學(xué)生們在取餐窗口前只需面向智能設(shè)備完成刷臉識別，就能輕松實現(xiàn)取餐和自動扣費。取餐完成后，相關(guān)數(shù)據(jù)會實時更新，學(xué)生家長通過手機APP即可隨時查看孩子在校就餐情況。

為加強學(xué)校食堂管理，北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委督促區(qū)教育局強化科技賦能，對接建設(shè)銀行推出“校園智慧食堂監(jiān)管平臺”，采取“家長綁卡、學(xué)生刷臉”的消費模式，運用信息化管理手段，對食材采購、出入庫管理、食品留樣、供餐陪餐、收支管理等方面進行全程監(jiān)管，有效避免了充值資金被挪用的廉政風(fēng)險，確保每一個校園食堂“管好錢、供好餐”。

聚焦學(xué)生食堂財務(wù)管理短板弱項，北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委還督促區(qū)教育局對經(jīng)營學(xué)生食堂業(yè)務(wù)的區(qū)屬公辦中小學(xué)校進行食堂財務(wù)專項審計，針對審計發(fā)現(xiàn)的問題向相關(guān)學(xué)校下發(fā)整改提示函23份，向區(qū)紀(jì)委監(jiān)委移送問題線索1條，政務(wù)處分2人。

著眼于標(biāo)本兼治、系統(tǒng)施治，北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委督促建立健全了全區(qū)中小學(xué)“定期陪餐、隨機抽檢、聯(lián)系包干、強化保障”的學(xué)生食堂安全保障“四項機制”，建立了食品安全管理制度，嚴(yán)格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，規(guī)范食材采購、貯存、加工和留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理。并建立了校園食品安全學(xué)生監(jiān)督崗，鼓勵引導(dǎo)學(xué)生對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和餐飲浪費現(xiàn)象開展常態(tài)化監(jiān)督。同時還邀請轄區(qū)內(nèi)的“兩代表一委員”作為社會監(jiān)督員，參與學(xué)校食品安全日常監(jiān)管。區(qū)紀(jì)委監(jiān)委還推動出臺了《北湖區(qū)屬學(xué)校（幼兒園）學(xué)生食堂目標(biāo)管理考核辦法》等制度，切實規(guī)范全區(qū)中小學(xué)校園食堂管理。從今年開始，該區(qū)財政每年預(yù)算資金60萬元，用于全面提升10所農(nóng)村學(xué)校學(xué)生食堂菜品質(zhì)量。

“校園食品安全關(guān)系千家萬戶，一餐一食皆是民生大事。下一步，北湖區(qū)將進一步壓實責(zé)任，持續(xù)深入開展‘校園餐’突出問題專項整治，推動全區(qū)中小學(xué)和幼兒園學(xué)生食堂管理規(guī)范化、制度化，打造舌尖上的食安校園。”北湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

責(zé)編：劉冬晨

一審：劉冬晨

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報